Demetra è in grado di operare su vari settori che si distribuiscono in tre grandi aree di competenza: i servizi ambientali di bonifica e ripristino di siti attivi e dismessi, i servizi di analisi e indagini ambientali e i servizi di decommissioning ed attività manutentive su impianti e serbatoi. Ogni settore di intervento può essere coinvolto singolarmente o all’interno di un contesto più ampio suddiviso in fasi successive.
Tuttavia, l’attenzione di Demetra oggi si rivolge verso la richiesta sempre più forte e variegata proveniente in particolare da operatori dei settori pubblici e privati in ambito petrolifero, energetico, chimico, farmaceutico, immobiliare dei trasporti, dalla GDO.